参考答案：B

解析： 首先解题，“如果最后只有一人被撤职了……”结合企业经理的话，说明Ⅰ项-Ⅳ项中有且只有一人确定说了假话(不存在企业经理说假话的情况，因为选项中没有出现企业经理)。Ⅰ项人力领导说：采购部门没有童工；Ⅱ项采购领导说：销售部门绝大多数人都不是童工(“绝大多数”的概念可表示所有都是，也可表示有小部分不是)；Ⅲ项生产领导说：生产部门没有童工；Ⅳ项销售领导说：有童工→不止一个部门有。接下来我们依次分析。 ①Ⅰ项人力领导被撤职的话，表示采购部门有童工，其他解释都正确，故Ⅳ项“不止一个部门有童工”，Ⅱ项“销售部门有小部分童工”，Ⅲ项“生产部门没有童工”。符合题意。 ②Ⅱ项采购领导被撤职的话，表示销售部门大部分的都是童工。其他解释都正确，故Ⅰ项“采购部门没有童工”，Ⅲ项“生产部门没有童工”，与Ⅳ项“有童工→不止一个部门有”矛盾，故排除此种情况。 ③Ⅲ项生产领导被撤职的话，表示生产部门有童工，其他解释都正确，故Ⅳ项“不止一个部门有童工”，Ⅱ项“销售部门有小部分童工”，Ⅰ项“采购部门没有童工”。符合题意。 ④Ⅳ项销售领导被撤职的话，由“如果p，那么q”的矛盾命题为“p且非q”可知“没有童工，或者有且只有一个部门有童工”。其他解释都正确，故Ⅰ项“采购部门没有童工”，Ⅱ项销售部门没有童工或有小部分是童工，Ⅲ项“生产部门没有童工”，符合题意。 综上所述，若只有一人被撤职，他不可能是采购部门领导。