患者身高180cm，体重80kg，因急性阑尾炎合并穿孔，急诊在硬膜外麻醉下行阑尾切除术。

采取此种体位的目的是（）。

A.可减少局部出血，有利于愈合

B.防止炎症扩散和毒素吸收，可减轻疼痛

C.有利于减少回心血量，促进血液循环

D.有利于减轻肺部淤血，减少并发症

E.有利于扩大腹腔容量，防止炎症扩散

含铁量最少的食物是( )

A．蛋黄
B．猪肝
C．牛乳
D．猪肉
E．牛肉