宇航员在火箭发射、飞船运行和回收过程中，要承受超重或失重的考验，下列说法正确是（　　）

A．火箭加速上升时，宇航员处于失重状态

B．飞船在绕地球匀速运行时，宇航员处于超重状态

C．飞船在落地前减速，宇航员处于失重状态

D．飞船在落地前减速，宇航员处于超重状态

关于高温煮熟的食物的叙述中，不正确的是：（）

A.高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散

B.煮熟的食物易被消化

C.待温度降低，蛋白质的结构会恢复正常

D.蛋白质空间结构改变后，易被蛋白酶水解