建筑面积在5万平方米以上的工程项目总承包单位配备的专职安全生产管理人员不少于（）。
A.1人
B.2人
C.4人
D.3人
参考答案：D
为了破坏酶的活性，保证速冻食品的色泽风味，在速冻前必须进行的工序是（）。
A、预冷
B、清洗
C、烫漂
D、切分
在肿块触诊中，不属癌性肿块特性的是
A．高低不平
B．坚硬如石
C．推之不能移动
D．表面与皮肤粘连
E．表现光滑
