不是由质粒编码的鼠疫耶尔森氏菌毒力因子为（）

A.荚膜

B.外膜蛋白

C.V/W抗原

D.内毒素

E.鼠毒素

用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）

A.咖啡鞣质

B.缩合鞣质

C.复合鞣质

D.C-苷鞣质

E.逆没食子鞣质