控制目标的控制职能是（）。

A.随时、定期或不定期检查

B.发现偏差，进行调整

C.进行督查、抽查

D.进行监督、管理

膳食宝塔换新装啦！卫生部、中国营养学会联合发布了《中国居民膳食指南》，如图即为换装之后的平衡膳食宝塔，请根据自己的理解，回答问题：

（1）我们每天摄取的食物中，第______层所占比例最大，因为该层食物富含______这类有机物，是人体主要的供能物质．

（2）处在生长发育时期的青少年应该多吃第______层的食物．

（3）高血脂的病人应该少吃第五层的食物，因为该层食物中含______较多．

（4）从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱中最合理的是______

A．两个馒头，一碗羊肉汤

B．饼干、麻辣熟食、奶茶

C．烤鸡腿、烤鸡翅、油炸薯条、可乐

D．芹菜炒肉、清炒小白菜、紫菜蛋汤、酸奶、米饭．