大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。 A．长链脂肪酸 B．中链脂_爱下问搜题

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问题单项选择题

大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。

A．长链脂肪酸

B．中链脂肪酸

C．短链脂肪酸

D．胆固醇

E．二十二碳六烯酸

答案

参考答案：C

解析：

大豆中的第一限制氨基酸为蛋氨酸。

单项选择题

电报简语“MSCN”表示（）。

A.衔接错失

B.错运

C.错装

D.错卸

单项选择题

当润滑油中水分超过（）时，应更换。

A.2%~5%

B.1%~3%

C.2%~4%

D.3%~6%