参考答案：A

解析： 购买型关系是指饭店和客人之间已经建立某种实际的购买联系，也即客人做出了购买行为，与饭店发生了合同契约性的买卖关系，双方确立了双边的“业务关系”。在这种关系下的客户，如果别的饭店为他提供了更大的折扣或优惠，他可能马上就会转移，和别的饭店建立一种关系。因而，这一阶段饭店与客户之间的关系是建立在经济利益基础上的，饭J占要想维持这种关系，就需要给予客人增加财务利益，如常客优惠、消费累积分奖励等，提高客人的转移成本。