食品原料加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（）
A.保持清洁
B.去除食品中的有害物质
C.避免交叉污染
D.控制时间和温度
参考答案：B, C, D
下列各项中不含通假字的一项是（ ）
A．涂有饿莩而不知发。
B．君子生非异也，善假于物也。
C．颁白者不负戴于道路矣。
D．故不积跬步，无以至千里。
身体灼热，神昏谵语，舌蹇肢厥，舌绛，辨证为（）
A.湿热酿痰蒙蔽心包证
B.热陷心包证
C.热灼营阴证
D.热盛迫血证
E.热盛动风证
