下图是某橙汁饮料标签上的部分内容。

（1）除配料中所涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有______（写出两种即可）。

（2）该饮料的pH_____7（填“＜”. “＝”或“＞”）。

（3）如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案（写出简要的实验步骤. 现象及结论）。

①_________________________ 。

②_________________________ 。

下列关于图书中的“出版说明”的表述，正确的是（）。

A.可作为“序言”的一种

B.也称“编辑说明”

C.文字精练，要言不烦

D.一般排在目录之前、书名页之后

E.在工具书中可以代替“凡例”