伴随着小微企业融资困难，民间借贷“甚嚣尘上”。民间借贷增加了经济运行的风险。其市场的“非理性繁荣”无论从短期、中期、还是长期来看都会对实体经济产生不良影响。下列有利于防范和化解民间借贷危机的举措是（）

①实施量化宽松货币政策，确保企业资金来源

②加强对民间借贷的监管，依法打击非法集资

③降低企业上市门槛，促使企业发行股票融资

④完善社会信用体系，加快建立失信惩戒制度

A.①②

B.①③

C.②③

D.②④

简述食物蛋白的改性方法。