某饼干生产用的抗氧化剂，成分为抗坏血酸、d/l-生育酚、蔗糖酯、乙醇、磷酸二氢钠
参考答案：38249099
A．量杯
B．茶壶
C．锅炉水位计
D．乳牛自动喂水器
蒸馒头时，在发酵的面团里加入一些纯碱，其作用是 [ ]
A．使馒头变白
B．既除去面团里发酵生成的有机酸，又使馒头蓬松而体积增大
C．加快面团的发酵速率
D．产生二氧化碳使馒头的质量变大
