辐射只能把热传递到原料的的表面,而烹调原料受热仍需水分蒸发来传递。
参考答案:错
解析:辐射只能把热传递到原料的表面,而烹调原料内部的受热仍需由传导、对流等形式进行热的传递。
故障分量阻抗继电器的最大优点是以特高速切除对系统稳定威胁最大的出口故障
等渗性脱水伴酸中毒病人,在纠正脱水、酸中毒后需注意可能发生
A.低钠B.低镁C.低钾D.低氯E.低磷