汽蒸的原则是：加水量要少，防止串味和跑汽，要掌握好加热时间。
参考答案：错
解析：汽蒸的原则是：加水量要足，防止串味和跑汽，要掌握好加热时间。
临床治疗常用的发射β射线的核素是（）
A.131I、211At
B.131I、212Bi
C.131I、32P
D.125I、123I
E.32P、125I
爬犁车上盘放电缆最小盘放直径不小于（）米。
A、0.5
B、0.7
C、1
