参考答案：对

解析： 在进出口贸易中，买卖双方分处不同国家，在多数情况下，商品和货物不能进行简单的交换，而只能以单证作为交换的媒介手段。因此，从商业观点来看，CIF合同的目的不是货物本身，而是与货物有关的单据的买卖。