头颈癌手术冰冻切片诊断描述正确的是（）

A.术中冰冻切片通常只能鉴别头颈肿瘤的良恶性

B.部分喉切除手术标本切缘应争取送冰冻检查，明确癌组织的类型

C.恶性淋巴瘤冰冻病理就能确诊，并能知道病理类型

D.颅底毗邻大血管的深部肿瘤不能依靠术中冰冻切片进行病理诊断

E.头颈癌手术中冰冻切片检查意义不大

山西人吃各种面食用醋稀释的蒜泥和（）佐食。