当植物源食品中草酸及植酸含量较高时，一些（）生物活性就会损失。

A、生物大分子物质

B、生物小分子物质

C、非必需的矿质元素

D、必需的矿质元素

下列何种物质不会和胆红素竞争结合白蛋白，故不会使胆红素游离出来（）。

A.磺胺药

B.游离脂肪酸

C.胆汁酸

D.钠离子

E.水杨酸类药物