问题
单项选择题
当植物源食品中草酸及植酸含量较高时，一些（）生物活性就会损失。
A、生物大分子物质
B、生物小分子物质
C、非必需的矿质元素
D、必需的矿质元素
答案
参考答案：D
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当植物源食品中草酸及植酸含量较高时，一些（）生物活性就会损失。
A、生物大分子物质
B、生物小分子物质
C、非必需的矿质元素
D、必需的矿质元素
参考答案：D