请选择一组叙述正确的句子（）。

A．油脂掺放入粉料内经搓擦，缩小了油脂与粉料颗粒的接触面

B．粉料与油脂充分搓擦融合后，干油酥就不会松散

C．干油酥又称酥面，是由粉料与油脂配制而成的

D．干油酥又称酥面，是由粉料，水与油脂配制而成的

下图是反射弧的结构示意图，请据图回答问题：

(1)图中的（一）是指脊髓结构的_________。

(2)在图中能够接受刺激并产生神经冲动的结构是[ ]__________。

(3)假如此反射弧控制的是排尿反射，如果一个人的脊髓从胸部折断，结果此人出现大小便失禁，无法进行有意识排尿，说明脊髓内的神经中枢受__________的控制。

(4)若此图表示某人看到酸酶分泌唾液的反射弧，则[1]表示眼睛的_________；此人“看到酸梅”这一视觉形成的部位是大脑皮层上的_________。看到酸酶分泌唾液的神经活动方式是__________。