刚停电的电容器组，再次投入时需间隔（）分钟。
A.5
B.10
C.15
D.30
参考答案：A
工艺系统包括哪些内容？
为防止混酥面团中（），在成团过程中不能反复揉叠。
A、水分的减少
B、糖的结晶
C、蛋清的起泡
D、油脂的渗出
