化学和生活密切相关，厨房里也蕴含着许多化学知识．

（1）化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识．

下列厨房用品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是______（填字母序号，下同），属于金属材料的是______．

（2）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能．

（3）我们食用的“碘盐”，这里的“碘”是指______，可以预防的疾病是______．

目前，社会单位大多采取签订（）的形式落实责任。

A．《消防安全承诺书》 

B．《消防安全责任书》 

C．《消防管理责任书》 

D．《消防管理承诺书》