原料下锅数量多时,油温快速下降,此时可将火力调大一些。( )
参考答案:对
关于参与性观察的特点,描述最恰当的是()
A.结果可以重复
B.结果可以外推
C.能够翔实准确地获得第一手资料
D.需要的时间短
E.结果不受主观因素影响