（）是形成和维持适度竞争的市场结构的基本途径。
A、并购
B、收购
C、兼并
D、扩张
参考答案：A
冷菜制作时，叠要与刀工结合，（），叠好后铲在刀面上，再盖到有围边和垫底的原料上。
A、随切随叠
B、切完再叠
C、叠完再切
D、以上选项均对
简要说明有机磷酸盐的两种阻垢机理？
