卢作孚倡导“（）。”
参考答案：个人为事业服务，事业为社会服务，个人的服务是超报酬的，事业的服务是超经济的
认识论
供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当（）。
A.制定关键环节食品加工操作规程
B.制定食品安全检查计划
C.食品安全突发事件应急处置预案
D.设专职食品安全管理人员
