糊化_爱下问搜题

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问题名词解释

糊化

答案

参考答案：淀粉受热吸水膨胀，从细胞壁中释放，破坏晶状结构，并形成凝胶的过程。

单项选择题

窗户：玻璃

A．钞票：纸张

B．柜子：木头

C．武器：石头

D．抗生素：青霉素

填空题

重油的加热用（）和（），经过加热重油温度约为（）℃，重油雾化采用（）作介质，其压力约为（）kg/cm³。