参考答案：

主要表现在：

1）制造业是以产品为中心组织运作，而服务业是以人为中心组织服务运作。

2）在制造业，产品和生产系统可分别设计，而在服务业，服务和服务提供系统需同时设计。

3）在制造业，可以用库存来调节供需矛盾，而在服务业，往往无法用库存来调节供需矛盾。

4）制造业的生产系统时封闭式的，顾客在生产过程中不起作用，而服务业的运作系统是非封闭式的，顾客在服务过程中会起一定作用。