问题
选择题
在生产实践中，贮藏蔬菜和水果的最佳贮藏条件组合是[ ]
A．低温、高氧、高CO2
B．低温、低氧、高CO2
C．高温、高氧、高CO2
D．高温、低氧、低CO2
答案
答案：B
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在生产实践中，贮藏蔬菜和水果的最佳贮藏条件组合是[ ]
A．低温、高氧、高CO2
B．低温、低氧、高CO2
C．高温、高氧、高CO2
D．高温、低氧、低CO2
答案：B