煎炸食物时油温不宜过高的主要原因是（ ）。

A．油温过高容易使油产生“哈喇味”

B．油温过高使油产生对人体有害的物质

C．容易使被煎炸食物的口感不好

D．以上说法均正确

在PC机中，为使微处理器与主存(用DRAM芯片构成的)之间的速度得以匹配，目前采用的主要方法是在二者之间加上二级高速缓存。这种二级高速缓存一般是用 ______芯片构成的。