患儿女，1岁腹泻3月余。患儿发病以来食欲较差，体检：精神差、消瘦、肌肉松弛，体重6.9kg，诊断为中度营养不良。

为该患儿每日供给的热量应（）

A.由少量逐渐增至稍低于正常需要量

B.由少量迅速增至稍超过正常需要量

C.由少量逐渐增至超过正常需要量

D.由少量逐渐增至正常需要量

E.由少量迅速增至正常需要量

果蔬中所含化学物质，按其能否溶解于水，分为两类（）。