某工地工人午餐后，多人口唇青紫，且有头晕、无力，腹痛、腹泻等症状。调查发现午餐食用大量自制泡菜。首先应考虑此中毒为（）

A.毒蕈食物中毒

B.亚硝酸盐食物中毒

C.细菌毒素性食物中毒

D.有毒植物食物中毒

E.化学性食物中毒

新技术的建立和应用对生物学发展至关重要。下列技术或仪器与应用匹配正确的是（）

A．PCR技术——扩增蛋白质

B．杂交瘤技术——制备单克隆抗体

C．光学显微镜——观察叶绿体的基粒

D．花粉离体培养——培育单倍体植物