参考答案：B, D

解析：A．PCR技术——扩增核酸，不能用来扩增蛋白质；错误。B．杂交瘤技术——制备单克隆抗体；正确。C．电子显微镜——观察叶绿体的基粒的亚显微结构；错误。D．花粉离体培养——培育单倍体植物；正确。考点：PCR技术，杂交瘤技术，显微镜的使用，花粉离体培养。点评：考查了学生对基础知识掌握和应用能力。