下列反应不由MFO催化的是（）。

A.N－脱烷基反应

B.N－羟化反应

C.环氧化反应

D.氧化脱氨基反应

E.醇脱氢反应

评价蛋白质营养价值的高低，主要是根据

A．蛋白质的含量和被机体消化吸收利用的程度

B．氨基酸组成与人体氨基酸模式符合程度

C．蛋白质的含量消化吸收和被机体利用的程度

D．蛋白质的利用程度、与人体氨基酸符合程度

E．蛋白质的含量、氨基酸组成与机体消化吸收利用的程度