麻辣子鸡属于()菜中一个代表菜。
A.浙
B.川
C.皖
D.湘
参考答案:B
解析:麻辣子鸡属于川菜系。
在强酸性条件下,下列离子能大量共存的是( )
A.Na+、I-、Cl-、ClO-
B.Ca2+、Na+、、Cl-
C.K+、Ba2+、Cl-、I-
D.K+、Na+、、
()因其水溶液振摇时能产生大量泡沫似肥皂而得名。大多数为白色或乳白色无定形粉末,具有吸湿性,能溶于水,通常对热稳定,但在酸性条件下,受热易分解。