蛋黄中,油脂含量约为33%,因此制作戚风蛋糕时,蛋白质与砂糖搅拌时不宜留有蛋黄液体原料。
参考答案:对
“特殊效果”属性值用于设定控件的显示效果,下列不属于“特殊效果”属性值的是()。
A.平面
B.凸起
C.蚀刻
D.透明
下列物质的性质比较中,错误的是
A.熔沸点:F2<Cl2<Br2<I2
B.颜色:F2、Cl2、Br2、I2逐渐加深
C.还原性:F– > Cl–> Br– > I–
D.热稳定性:HF>HCl>HBr>HI