中国反洗钱监测中心不具备下列哪项基本功能？（）

A．收集金融信息

B．分析金融信息

C．分发金融信息和分析结果

D．进行反洗钱行政调查

黄瓜富含维生素C，维生素C在PH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，在食用黄瓜时加入少量的（　　）

A．食醋

B．纯碱

C．白糖

D．食盐