参考答案：

（1）自交不亲和系间杂交——所有十字花科蔬菜都适用。亲本：自交不亲和系。亲和指数=结籽数/授粉花数（亲和指数小于0.5或1的株系为强自交不亲和系；亲和指数在1~3之间的株系为弱自交不亲和系；亲和指数大于10的株系叫自交亲和系。）

（2）雄性不育系（母本）与自交系（父本）杂交是萝卜制种主要途径。