柴胡的功效是（）

A.清热燥湿，杀虫止痒，利尿

B.发汗解表，温中止呕，温肺止咳

C.清热生津，清肺润燥，消肿排脓

D.解表退热，疏肝解郁，升举阳气

E.清热燥湿，泻火解毒，退虚热

走红就是将经过初步加工的原料放酱油、料酒、糖色等兑成的卤汁中用小火加热使其达到要求色泽的过程。