玛琪琳
参考答案：
玛琪琳含水15~20%及盐3%，熔点较高系奶油的代替品，多数用在蛋糕和西点中，因其价格较奶油便宜之故。
（本小题13分）
测量地震级别的里氏是地震强度（即地震释放的能量）的常用对数值，显然级别越高，地震的强度也越高。如日本1923年地震为8.9级，旧金山1906年地震是8.3级，1989年地震为7.1级。试计算一下日本1923年地震强度是8.3级的几倍？是7.1级的几倍？（取lg2=0.3）
一项计划的制定一般包括哪3个方面的工作（）
A、分析环境与预测
B、制定实现目标的行动方案并择优
C、计划方案的细化与预算化
D、实施计划并反馈
