问题 多项选择题

有关甘草皂苷的叙述正确的是()

A.酸性皂苷

B.可用做食品工业甜味剂

C.又称甘草次酸

D.水提液振摇后可以产生大量泡沫

E.属于五环三萜皂苷元结构

答案

参考答案:A, B, D

填空题
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