以下是影响食用油酸败程度的因素，除了（）

A.是否密封保存

B.油脂中水分的多少

C.是否放置于阴暗处

D.是否有残渣

E.油脂中维生素D的含量

影响混凝处理效果的因素有水温、水的pH值、水中的杂质、接触介质和（）。

A.杂质颗粒大小；

B.加药量；

C.水量大小；

D.杂质颗粒形状。