影响罐头冷却速度的因素有哪些？
参考答案：
食品性质；
容器型式与大小；
容器的种类；
罐头周围环境温度差及气流速度；
冷却介质。
上消化道内镜检查时正确的麻醉方法是（）
A.检查前5-10min用2％利多卡因喷雾咽部6～8次
B.检查前1h用2％利多卡因喷雾咽部2～3次
C.检查前30min用2％利多卡因喷雾咽部2～3次
D.检查前5～10min用2％利多卡因50mg吞服
E.检查前5～10min用2％利多卡因喷雾咽部2～3次
（）是保证人和债权人约定当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担债务的行为。
A.保证
B.抵押
C.质押
D.留置
