食盐在面点中的作用主要体现在以下几个方面：（）。

A、调节口味、改进制品的色泽

B、增强面团的弹性和筋力

C、调节发酵面团的发酵速度

D、以上都是

原型化方法的使用有一定的局限性，主要表现在( )。

A．原型化方法的使用和推广必须要有合适的工具

B．原型化方法的使用和推广必须要有一个强有力的软件支撑环境作为背景

C．对于某些技术层面的困难远大于分析层面的系统用原型方法有一定的困难

D．原型化方法的使用和推广需要有经验的原型化开发人员