在实际情况下,控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是()。
A.控制时间和温度
B.控制pH和氧气
C.控制温度和水分活性
D.控制时间和氧气
参考答案:A
决策者可根据不同的标准和方法进行方案选择的种类有()。
A.悲观决策标准
B.乐观系数决策标准
C.中庸决策标准
D.最小后悔决策标准
E.决策是最终的选择