参考答案：

1、研究家畜的起源，驯化，品种的形成和演化过程，对现有品种资源进行调查、分析、保护、开发和利用。

2、研究家畜生产发育的规律，主要性状的遗传基础和遗传规律，生产性能测定的组织和实施方法

3、研究对现有品种遗传改良的理论、技术和方法，包括选种选配的理论、方法，优化育种规划的方法等

4、研究培育新品种和新品系的理论和方法

5、研究利用杂种优势的途径和方法6）研究保证家畜育种工作科学高效进行的组织、措施与必要的法规。