有关限制性内切酶的应用，说法错误的是()

A．改造和组建质粒

B．基因组DNA同源性研究

C．在25℃进行操作，效果最佳

D．组建基因组DNA物理图谱

E．DNA杂交与序列分析

下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是              (　　)

A．胃可初步消化蛋白质、脂肪

B．胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用

C．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质