凝胶层析分离蛋白质所应用的原理是（）

A.蛋白质所带电荷的多少

B.蛋白质是清蛋白还是球蛋白

C.蛋白质所含酸性氨基酸的多少

D.在某个体系内该蛋白质的含量的多少

E.蛋白质的分子大小

小于（）的质量问题称为质量缺陷。

A.一般质量事故

B.较大质量事故

C.重大质量事故

D.特大质量事故