问题 多项选择题

下列叙述与维生素C相符的是()

A.其水溶液为中性

B.存在连二烯醇结构,水溶液显酸性

C.固体在干燥时稳定,在潮湿和光照下,颜色逐渐变黄

D.在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中,可生成3-烯醇钠盐,而2-羟基因与羰基形成氢键酸性弱于3-羟基,不能形成钠盐

E.在强碱性条件下,内酯水解开环

答案

参考答案:B, C, D, E

单项选择题
填空题