在α-淀粉酶发酵生产中，发酵罐内使用的是单管式空气分布器，空气气泡的直径与通风量有关，而与管口直径无关。
参考答案：对
结构化分析和设计方法是在分析阶段建立系统的逻辑模型，而在设计阶段建立系统的 【13】 。
用猪肉5公斤（每公斤14元），制成卤肉，卤熟损耗40%，加各种调味品共计5元，求卤肉每公斤成本。
