问题
问答题 计算题
用猪肉5公斤(每公斤14元),制成卤肉,卤熟损耗40%,加各种调味品共计5元,求卤肉每公斤成本。
答案
参考答案:
(5×14+5)/[5×(1-40%)]=75/3=25(元)
卤肉每公斤成本为25元。
用猪肉5公斤(每公斤14元),制成卤肉,卤熟损耗40%,加各种调味品共计5元,求卤肉每公斤成本。
参考答案:
(5×14+5)/[5×(1-40%)]=75/3=25(元)
卤肉每公斤成本为25元。