参考答案：

①陆面对太阳辐射的反射率大于水面，而由于陆面不透明，水面相当透明，它允许部分太阳辐射穿透一定深度；再加上陆面为固体，热量主要依靠传导向下传播，而液态水具有流动性，能以更有效的方式传递热量，以致地表能够急剧增温，而水面的水温不易增高，在同样的太阳辐射强度下水面要大于陆面吸收的太阳能。

②水的比热平均要比陆地大三倍，对于等量的水、陆两面，上升相同温度时水比陆地要吸收更多的热量。

③水面的蒸发大于陆面的蒸发，导致水体失热过多，水温不易升高。以上三种因子使得水体增温缓慢，能储存更多的热能，同时其冷却也比陆地缓慢。